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Visualizzazione post con etichetta Maiale. Mostra tutti i post
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martedì 2 luglio 2013

Arrosto di maiale con salsa piccante

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Riscopriamo i buoni arrosti cucinati sul barbecue (che deve rigorosamente avere il coperchio). Niente di più semplice. Grazie al metodo ...
lunedì 24 giugno 2013

Involtino di capocollo ripieno al barbecue

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L'involtino di capocollo contiene un ripieno di pecorino e viene servito su un cartoccio di asparagi e topinambur accompagnat...
lunedì 17 giugno 2013

Costolette di maiale

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Celebra un compleanno ho una qualsiasi festa con un secondo piatto molto gustoso che richiama alla mente la grigliata classica: le costolet...
venerdì 14 giugno 2013

Costoline di maiale alla moda orientale

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Il sapiente dosaggio delle spezie ha conferito alle costolette un inconfondibile aroma esotico. La lenta cottura al barbecue a bassa tempe...

Arrosto di capocollo con salsa di mele e zenzero

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Non occorre brasare a lungo la carne  in piccanti intingoli per ottenere un morbido arrosto. Gli arrosti al barbecue, molto morbidi all...
giovedì 13 giugno 2013

Salsiccia alla birra con salsa guacamole

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Niente di più stuzzicante. Pochi cibi sono gustosi come una buona salsiccia fresca cotta sul barbecue! Con un tocco in più:  un piccolo g...

Spiedini di maiale all'indonesiana

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Puoi organizzare queste semplici preparazioni in anticipo e gustare deliziosi finger food dal sapore orientale in riva al mare o a bordo pi...

Filetto di maiale farcito

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Unisci la tua abilità alle griglie alla voglia di stupire e il gioco è fatto.  Un ingrediente a cui non vorrai rinunciare è il tuo barbec...